I piatti tipici milanesi si caratterizzano per il largo uso di i lardo e burro. Tra i primi piatti tipici di Milano la polenta, il riso e le zuppe..
Tra i formaggi tipici milanesi il delizioso Gorgonzola, tra i salumi la bresaola, tra le specialità la Mostarda cremonese a base di frutta candita con zucchero e senape. Tra i dolci milanesi il tipico Panettone natalizio (pasta lievitata dolce e morbida con uvetta e canditi) , le castagne con la panna e la pannacotta con i liquori.Tra i vini tipici milanesi il Capriano del Colle, il Botticino, il Lambrusco mantovano, il Tocai di San Martino della Battaglia, ecc.
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